PER COMENÇAR
AMANIDES
LA BONITA 11,5
Tonyina, pebrots vermells, ceba vermella, tomàquet, tàperes i alfàbrega · (P)
CAPRESE 10,5
Burrata, tomàquet, alfàbrega, ruca, oli d’alfàbrega, sal de vi i pebre · (L/S)
CARPACCIOS
CARBASSÓ 8,5
Carbassó, ruca, tomàquet sec, parmesà i pinyons · (FS/L)
STEAK TARTARE 12,5
De vedella amb salsa Cipriani, mostassa i tabasco · (O/M/L/S)
STEAK TARTARE 11,50
De vedella amb salsa Cipriani, maionesa i tabasco · (O/M/L)
PORCHETTA 11,5
Amb salsa de mostassa i mel · (M/S)
BRESAOLA 10,50
Embotit de vedella, ruca, alvocat i parmesà · (L)
CALENTS
PATATES FREGIDES 6,5
‘La Santa’ amb salsa casolana · (G)
CALAMARS FREGITS 9,5
Amb llima i sàlvia · (G/P)
LASANYA · (O/G/L/S/Api) 9
CHICKEN FINGERS 7,5
Amb salsa casolana · (G/O)
MUSCLOS BRUTAL 7,5
Saltegats alla arrabiata (2pers) (P/S)
PIZZAS
noves receptes veganes
EL ALBERJÍNIA 15,5
Tomàquet vermell, mozarella vegana, albergínia, oli d’alfàbrega , picatostes saltejats amb all i orenga, alfàbrega i cherry (G/FS)
VIGUINI 12,5
Salsa romesco, carbassó, xampinyó, shitake, ametlla, ceba adobada, ceba vermella, alfàbrega, sal Maldon, oli d’oliva, espàrrec (G/S/FS)
QUINA VEGAN 16,6
Salsa tòfona, mozzarella vegana, xampinyó, shitake, carpaccio tòfona, avellanes (G/FS)
Extra de mozzarella vegana 2
CLÀSSIQUES
Amb tomàquet i mozzarella
MARGHERITA 9,5
Tomàquet, mozzarella i alfàbrega · (G/L)
CAPRICCIOSA 13,5
Tomàquet, mozzarella, olives negres, carxofa, pernil dolç, ou, xampinyons frescos i pebre · (G/L/O/S)
COTTO FUNGHI 12,5
Tomàquet, mozzarella, pernil dolç i xampinyons frescos · (G/L)
PEPPERONI 13,5
Tomàquet, mozzarella, xoriço picant, ceba blanca i coriandre · (G/L/S)
SICILI 12,5
Tomàquet, mozzarella, tonyina, ceba vermella, alfàbrega i olives negres · (G/L/P)
HAWAIANA 11,5
Tomàquet, mozzarella, pernil dolç i pinya · (G/L)
MELANZANI 13,5
Tomàquet, mozzarella, ricotta, albergínia, tomàquet Cherry, parmesà i alfàbrega · (G/L/O)
BOSCAIOLA 12,5
Tomàquet, mozzarella, xampinyons i botifarra · (G/L)
LA DE CABRA 13,5
Tomàquet, mozzarella, tomàquet sec, pesto i formatge de cabra · (G/L/FS)
SHITAKE 13,5
Mozzarella, una mica de tomàquet, ricotta, ruca ( fornejada), pernil dolç, xitake, xampinyons i parmesà · (G/L/O)
BLANQUES
Sense tomàquet
4 FORMATGES 13,5
Taleggio, gorgonzola, scamorza, mozzarella, parmesà
i pebre · (G/L/O)
VAYA TRUFA 16,5
Mozzarella, parmesà, crema de tòfona, burrata, carpaccio de tòfona i pebre · (G/L/O)
LA CARBONARA 13,5
Mozzarella, guanciale, ou, pecorino, parmesà i pebre · (G/L/O)
JOHN SPARROWGO 13,5
Mozzarella, espàrrecs, guanciale, scamorza, pecorino, pesto de tomàquet sec, farigola, pebre i dos ous · (G/L/O)
LA PORCHETTA 13,5
Mozzarella, scamorza, porchetta, albergínia i salsa de mostassa i mel · (G/L/S/M)
VERMELLES
Sense mozzarella
MARINARA 9,5
Tomàquet, all, anxoves, tàperes, olives negres, orenga, alfàbrega i oli d’alfàbrega · (G/P)
AL CAPONE 12,5
Tomàquet, tàperes, burrata, ceba vermella, anduja, olives negres, orenga, alfàbrega i oli d’alfàbrega · (G/L)
AMATRICIANA 11,5
Tomàquet, guanciale, pecorino i pebre negre · (G/L)
THE ITALIAN JOB 14,5
Tomàquet, burrata, ruca, pernil serrà, tomàquet Cherry, parmesà, alfàbrega, pebre negre i orenga · (G/L)
millor pizza d’espanya 2021
JERRY TOMETO 14,5
Orenga, alfàbrega, farigola, sal, pebre, burrata, cherry, cherry vermell, ceba tendre, ceba adobada i all · (G/L/S)
POSTRES
CHEESE CAKE · (L/G/SJ) 5
TIRAMISÚ · (L/G/O) 6
MOUSSE DE XOCOLATA (L/G/O/FS) 5,50
MOUSSE DE XOCOLATA (L/G/O/FS) 5,50
GELAT ARTESANAL 4,5
Pregunta pels diferents sabors i consulta possibles intoleràncies
al·lèrgens
(G) Gluten (L) Lactosa (O) Ous (FS) Fruits Secs (M) Mostassa (P) Peix (S) Sulfits (SJ) Soja
Totes les masses contenen soja
BEGUDA
Voll – Damm 3,2
Refrescos 2,5
Cervesa en copa 2,7
Canyeta 2,2
Litre de cervesa 8,5
Spritz aperol 5,5
Vermut del tarrida 2,5
Brutus 3,2
Complot Ipa 3,2
La Malquerida 3,2
VINOS
BLANCoS
Babau (Xarel-lo) Penedés 17
Ocho Patas (Albariño) Vigo 21
Trocal Friulano 21
Ovella Negra (Garnacha Blanca, Malavasía de Sitges) Pénedes 17
Vinyerons (Xarel-loa) Pénedes 19,5
Y lo otro también (Verdejo) Segovia 19,5
Julia García 19,5
TINTOS
Cap de turc (Ull de Llebre, Cariyena) Penedés 17
Sons (Garnacha centenaria, Syrah) Montsant 21
Gómez Cruzado (Tempranillo,Garnacha) Rioja 21
Caboires (Sumoll, Mandó, Xarel-lo) Penedés 23
Y lo otro yambién (Bobal) Utiel-Requena 23
ROSADOS
Lambrusco Rosado Italia 16
Zunita (Cinsault,Garnacha) Cotés de Provence 18
ORANGE
Cueva Tardana (Tardana, Xarel-lo, Macabeu, Chardonnay i Moscatel) 21
Espumoso
Lambrusco Tinto Italia 18
Pol Brut (Xarel-lo, Macabeu y Perellada) Penedés 18
M.Bosch Perellada) Penedés 23
Tint Sec (Macabeu, Xarel-lo) Penedés 19
Prosecco Casa Belfi 28
WIKI PIZZA
ANDUJA Sobrassada picant
GORGONZOLA Formatge blau
GUANCIALE Galta de porc
PECORINO Formatge d’ovella
PORCHETTA Porc rostit amb espècies
PROSECCO Cava semi-sec italià
RICOTTA Formatge fresc (mató)
TALEGGIO Formatge dolç, gràs
XITAKE Bolet japonès
SCAMORZA Mozzarella fumada
SPRITZ Aperitiu: 1/3 Aperol, 1/3 cava, 1/3 soda i 1 rodanxa de taronja
«La nostra pizza és de fermentació llarga (72 hores) i cocció lenta per aconseguir el punt cruixent correcte»
PARA EMPEZAR
ENSALADAS
LA BONITA 10,5
Bonito del Norte, pimientos rojos, cebolla roja, tomate, alcaparras y albahaca · (P)
CAPRESE 10,5
Burrata, tomate, rúcula, albahaca, aceite de albahaca, sal de vino y pimienta · (L/S)
CARPACCIOS
CALABACÍN 8,5
Calabacín, rúcula, tomate seco, parmesano y piñones · (FS/L)
STEAK TARTARE 12,5
De ternera con salsa Cipriani, mostaza y tabasco · (H/M/L/S)
STEAK TARTARE 11,50
De ternera con salsa Cipriani, mayonesa y tabasco· (H/M/L)
PORCHETTA 11,5
Con salsa de mostaza y miel · (M/S)
CALIENTE
PATATAS FRITAS 6,5
La Santa’ con salsa casera · (G)
CALAMARES FRITOS 9,5
Con lima y salvia · (G/P)
LASAÑA · (H/G/L/S/Apio) 9
MEJILLONES BRUTAL 7,5
Salteados alla arrabiata (2pers) (P/S)
CHICKEN FINGERS 7,5
Con salsa casera · (G/H)
PIZZAS
NUEVAS RECETAS VEGANAS
EL BERENJENA 15,5
Tomate amarillo, mozzarella vegana, berenjena, aceite de albahaca, picatostes salteados con ajo y orégano, albahaca y cherry (G/FS)
VIGUINI 12,5
Salsa romesco, calabacín, champiñón, shitake, almendra, cebolla encurtida, cebolla roja, albahaca, sal Maldón, aceite de oliva, espárrago (G/S/FS)
Posible traza de cacahuetes, soja, gluten
VAYA VEGAN 16,6
Salsa trufa, mozzarella vegana, champiñón, shitake, carpaccio trufa, avellanas (G/FS)
Posible traza de frutos secos
CLÁSICAS
Con tomate y mozzarella
MARGHERITA 9,5
Tomate, mozzarella, albahaca · (G/L)
CAPRICCIOSA 13,5
Tomate, mozzarella, aceitunas negras, alcachofa, jamón york, huevo, champiñones frescos y pimienta · (G/L/H/S)
COTTO FUNGHI 12,5
Tomate, mozzarela, jamón york y champiñones frescos · (G/L)
PEPPERONI 13,5
Tomate, mozzarella, chorizo picante, cebolla blanca y cilantro · (G/L/S)
SICILI 12,5
Tomate, mozzarella, atún, cebolla roja, albahaca y olivas
negras · (G/L/P)
HAWAIANA 11,5
Tomate, mozzarella, jamón york, piña y pimienta · (G/L)
BOSCAIOLA 12,5
Tomate, mozzarella, champiñones y butifarra · (G/L)
LA DE CABRA 13,5
Tomate, mozzarella, tomate seco, pesto y queso de cabra · (G/L/FS)
MELANZANI 13,5
Tomate, mozzarella, berenjena, tomate cherry, ricotta, parmesano, albahaca, aceite de albahaca y orégano · (G/L/H)
SHITAKE 13,5
Mozzarella, poco tomate, ricotta, rúcula (horneada), jamón york, shitake, champiñones
y parmesano · (G/L/H)
BLANCAS
Sin tomate
4 QUESOS 13,5
Taleggio, gorgonzola, scamorza, mozzarella, parmesano
y pimienta · (G/L/H)
VAYA TRUFA 16,5
Mozzarella, parmesano, crema de trufa, burrata, carpaccio
de trufa y pimienta · (G/L/H)
LA CARBONARA 13,5
Mozzarella, guanciale, huevo, pecorino, parmesano y pimienta · (G/L/H)
JOHN SPARROWGO 13,5
Mozzarella, espárragos, guanciale, scamorza, pecorino, pesto de tomate seco, tomillo, pimienta y dos huevos · (G/L/H)
LA PORCHETTA 13,5
Mozzarella, scamorza, porchetta, albergínia i salsa de mostassa i mel · (G/L/S/M)
ROJAS
Sin mozzarella
MARINARA 9,5
Tomate, ajo, anchoas, alcaparras,olivas negras, orégano, albahaca y aceite de albahaca · (G/P)
AL CAPONE 12,5
Tomate, alcaparras, cebolla roja, burrata, anduja, aceitunas negras, orégano, pimienta, albahaca y aceite de albahaca · (G/L)
AMATRICIANA 11,5
Tomate, guanciale, pecorino y pimienta negra · (G/L)
THE ITALIAN JOB 14,5
Tomate, burrata, rúcula, jamón serrano, tomate cherry, parmesano, pimienta, albahaca, orégano y aceite de oliva · (G/L)
Extra de mozzarella vegana 2
mejor pizza de españa 2021
JERRY TOMETO 14,50
Orégano, albahaca, tomillo, sal, pimenta, burrata, cherry, cherry amarillo, cebolla tierna, cebolla encurtida y ajo · (G/L/S)
POSTRES
CHEESE CAKE · (L/G/SJ) 5
TIRAMISÚ · (L/G/H) 6
MOUSSE DE CHOCOLATE (L/G/H/FS) 5,50
HELADO ARTESANAL 4,5
Consulta sabores y posibles alérgenos
ALÉRGENOS
(G) Gluten (L) Lactosa (H) Huevos (FS) Frutos Secos (M) Mostaza (P) Pescado (S) Sulfitos (SJ) Soja
Todas las masas contienen soja
BEBIDA
Voll – Damm 3,2
Refrescos 2,5
Cerveza en copa 2,7
Cañita 2,2
Litro de cerveza 8,5
Spritz aperol 5,5
Vermut del tarrida 2,5
Brutus 3,2
Complot Ipa 3,2
La Malquerida 3,2
VINOS
BLANC0S
Babau (Xarel-lo) Penedés 17
Ocho Patas (Albariño) Vigo 21
Tocal Friulano 21
Ovella Negra (Garnacha Blanca, Malavasía de Sitges) Pénedes 17
Vinyerons (Xarel-loa) Pénedes 19,50
Y lo otro también (Verdejo) Segovia 19,50
Julia García 19,50
TINTOS
Cap de turc (Ull de Llebre, Cariyena) Penedés 17
Sons (Garnacha centenaria, Syrah) Montsant 21
Gómez Cruzado (Tempranillo,Garnacha) Rioja 21
Caboires (Sumoll, Mandó, Xarel-lo) Penedés 23
Y lo otro yambién (Bobal) Utiel-Requena 23
ROSADOS
Lambrusco Rosado Italia 16
Zunita (Cinsault,Garnacha) Cotés de Provence 18
ORANGE
Cueva Tardana (Tardana, Xarelo, Macabeo, Chardonnay y Moscatel) 21
Espumoso
Lambrusco Tinto Italia 18
Pol Brut (Xarel-lo, Macabeu y Perellada) Penedés 18
M.Bosch Perellada) Penedés 23
Tint Sec (Macabeu, Xarel-lo) Penedés 19
Prosecco Casa Belfi 28
WIKI PIZZA
ANDUJA Sobrasada picante
GORGONZOLA Queso azul
GUANCIALE Carrillera de cerdo
PECORINO Queso de oveja
PORCHETTA Cerdo rostido con especies
PROSECCO Cava semi-seco italiano
RICOTTA Queso fresco (mató)
TALEGGIO Queso dulce, graso
SHITAKE Seta japonesa
SCAMORZA Mozzarella ahumada
SPRITZ Aperitivo: 1/3 Aperol, 1/3 cava, 1/3 soda y 1 rodaja de naranja
«Nuestra pizza es de fermentación larga (72 horas) y cocción lenta para conseguir el punto crujiente correcto»
STARTERS
SALADS
LA BONITA 10,5
Long-finned tuna, red peppers, red onion, tomato, capers and basil · (F)
CAPRESE 10,5
Burrata, tomato, arugula, basil, basil oil, wine salt and pepper · (L/S)
CARPACCIOS
ZUCCHINI 8,5
Zucchini, arugula, dried tomato, parmesan and pinions · (E/S/L)
STEAK TARTARE 12,5
Beef tartare with Cipriani sauce, mustard and tabasco · (E/S/L/S)
STEAK TARTARE 11,50
Beef tartare with Cipriani sauce, mayo and tabasco · (E/S/L)
PORCHETTA 11,5
With mustard and honey sauce · (M/S)
BRESAOLA 10,50
Veal, arugula, avocado and parmesan sausage · (L)
HOTS
FRENCH FRIES 6,5
‘La Santa’, homemade sauce · (G)
FRIED CALAMARI 9,5
With lime and sage · (G/F)
LASAGNA · (E/G/L/S/Celery) 9
CHICKEN FINGERS 7,5
Homemade sauce · (G/E)
AWESOME MUSSELS 7,5
Sautéed in arrabiata sauce (serves 2) · (F/S)
PIZZAS
new vegan recipes
EL BERENJENA 15.5
Yellow tomato, vegan mozzarella, eggplant, basil oil, sautéed croutons with garlic and oregano, basil and cherry (G/DF)
VIGUINI 12.5
Romesco sauce, zucchini, mushroom, shitake, almond, pickled onion, red onion, basil, Maldón salt, olive oil, asparagus (G/S/DF)
VAYA VEGAN 16.6
Truffle sauce, vegan mozzarella, mushroom, shitake, truffle carpaccio, hazelnuts (G/DF)
Possible trace of nuts
Extra vegan mozzarella 2
CLASSIC
With tomato and mozzarella
MARGHERITA 9,5
Tomato, mozzarella and basil · (G/L)
CAPRICCIOSA 13,5
Tomato, mozzarella black olives, artichoke, ham, egg, fresh mushrooms and pepper (G/L/E/S)
COTTO FUNGHI 12,5
Tomato, mozzarella, ham and fresh mushrooms · (G/L)
PEPPERONI 13,5
Tomato, mozzarella, spicy chorizo pork sausage, white onion and coriander · (G/L/S)
SICILI 12,5
Tomato, mozzarella, tuna, red onion, basil and black olives · (G/L/F)
HAWAIIAN 11,5
Tomato, mozzarella, ham, pineapple and pepper · (G/L)
MELANZANI 13,5
Tomato, mozzarella, eggplant, cherry tomato, ricotta, parmesan, basil, basil oil and oregano · (G/L/E)
BOSCAIOLA 12,5
Tomato, mozzarella, mushrooms and Catalan sausage · (G/L)
LA DE CABRA 13,5
Tomato, mozzarella, dried tomato, pesto and goat cheese · (G/L/DF)
SHITAKE 13,5
Mozzarella, a bit of tomato, ricotta, arugula (oven-cooked), ham, shitake, mushrooms and parmesan · (G/L/E)
WHITE
Without tomato
4 CHEESE 13,5
Taleggio, gorgonzola, scamorza, mozzarella, parmesan and pepper · (G/L/E)
TRUFFLE MOOD 16,5
Mozzarella, parmesan, truffle cream, burrata, truffle carpaccio and pepper · (G/L/E)
CARBONARA 13,5
Mozzarella, guanciale, egg, pecorino, parmesan and pepper · (G/L/E)
JOHN SPARROWGO 13,5
Mozzarella, asparagus, guanciale, scamorza, pecorino, dried tomato pesto, thyme, pepper and two eggs · (G/L/E)
LA PORCHETTA 13,5
Mozzarella, scamorza, porchetta, aubergine, honey mustard sauce and rosemary (G/L/S/M)
RED
Without mozzarella
MARINARA 9,5
Tomato, garlic, anchovies, capers, black olives, oregano, basil and basil oil · (G/F)
AL CAPONE 12,5
Tomato, capers, red onion, burrata, anduja, black olives, oregano, pepper, basil and basil oil · (G/ L)
AMATRICIANA 11,5
Tomato, guanciale, pecorino and black pepper · (G/L)
THE ITALIAN JOB 14,5
Tomato, burrata, arugula, Spanish cured ham, cherry tomato, parmesan, pepper, basil, oregano and olive oil · (G/L)
best pizza in spain 2021
JERRY TOMETO 14,5
Oregano, basil, thyme, salt, pepper, burrata, cherry, yellow cherry, tender onion, pickled onion and garlic · (G/L/S)
DESSERTS
CHEESE CAKE · (L/G/SY) 5
TIRAMISU · (L/G/O) 6
CHOCOLATE MOUSSE 5,5
CHOCOLATE MOUSSE (L/G/E/DF) 5,50
HOME MADE ICE CREAM 4,5
Check flavors and possible allergens
ALLERGENS
(G) Gluten (L) Lactose (E) Eggs (DF) Dried Fruit (M) Mustard (F) Fish (S) Sulphites (SY) Soy
All doughs contain soy
DRINKS
Voll – Damm beer 3,2
Soft Drinks 2,5
Glass of draft beer 2,5
Small glass of draft beer 2,2
Liter of beer 8,5
Aperol Spritz 5,5
Tarrida Vermouth 2,5
Brutus 3,2
Complot Ipa 3,2
La Malquerida 3,2
WINES
BLANCO | WHITE
Babau (Xarel-lo) Penedés 17
Ocho Patas (Albariño) Vigo 21
Tocal Friulano 21
Ovella Negra (Garnacha Blanca, Malavasía de Sitges) Pénedes 17
Vinyerons (Xarel-loa) Pénedes 19,5
Y lo otro también (Verdejo) Segovia 19,5
Julia García 19,5
TINTO | RED
Cap de turc (Ull de Llebre, Cariyena) Penedés 17
Sons (Garnacha centenaria, Syrah) Montsant 21
Gómez Cruzado (Tempranillo,Garnacha) Rioja 21
Caboires (Sumoll, Mandó, Xarel-lo) Penedés 23
Y lo otro yambién (Bobal) Utiel-Requena 23
ROSADO | PINK
Lambrusco Rosado Italia 16
Zunita (Cinsault,Garnacha) Cotés de Provence 18
ORANGE
Cueva Tardana (Tardana, Xarelo, Macabeo, Chardonnay y Moscatel) 21
ESPUMOSO
Lambrusco Tinto Italia 18
Pol Brut (Xarel-lo, Macabeu y Perellada) Penedés 18
M.Bosch Perellada) Penedés 23
Tint Sec (Macabeu, Xarel-lo) Penedés 19
Prosecco Casa Belfi 28
WIKI PIZZA
ANDUJA Majorcan spiced sausage
GORGONZOLA Blue cheese
GUANCIALE Pork cheek
PECORINO Sheep milk cheese
PORCHETTA Spiced roasted pork
PROSECCO Italian semi-dry cava
RICOTTA Fresh cheese (mato)
TALEGGIO Sweet cheese, fatty
SHITAKE Japanese mushroom
SCAMORZA Smoked mozzarella
SPRITZ Aperitif: 1/3 Aperol, 1/3 cava, 1/3 soda and 1 orange slice