PER COMENÇAR
AMANIDES
LA BONITA 12,50
Tonyina, pebrots vermells, ceba vermella, tomàquet, tàperes i alfàbrega · (P)
CAPRESE 13,50
Burrata, tomàquet, alfàbrega, ruca, oli d’alfàbrega i pebre · (L)
CARPACCIOS
CARBASSÓ 9,50
Carbassó, ruca, tomàquet sec, parmesà i pinyons · (FS/L)
STEAK TARTARE 14,50
De vedella amb salsa Cipriani, maionesa i tabasco · (O/M/L)
PORCHETTA 12,50
Amb salsa de mostassa i mel · (M)
BRESAOLA 10,50
Embotit de vedella, ruca, alvocat i parmesà · (L)
CALENTS
PATATES FREGIDES 6,50
‘La Santa’ · (G)
CALAMARS FREGITS 12,50
Amb llima i sàlvia · (G/P)
LASANYA · (O/G/L/Api) 10
CHICKEN FINGERS ·(G) 9
PIZZAS
edició limitada
LA PORCHETTA 15
Mozzarella, scamorza, porchetta, albergínia i salsa de mostassa i mel · (G/L)
CLÀSSIQUES
Amb tomàquet i mozzarella
MARGHERITA 9
Tomàquet, mozzarella i alfàbrega · (G/L)
CAPRICCIOSA 13,50
Tomàquet, mozzarella, olives negres, carxofa, pernil dolç, ou i xampinyons frescos · (G/L/O)
COTTO FUNGHI 12,50
Tomàquet, mozzarella, pernil dolç i xampinyons frescos · (G/L)
DIEGO’S PIZZA 13,50
Tomàquet, mozzarella, xoriço picant, ceba blanca i coriandre · (G/L)
SICILI 13,50
Tomàquet, mozzarella, tonyina, ceba vermella, alfàbrega i olives negres · (G/L/P)
HAWAIANA 12,50
Tomàquet, mozzarella, pernil dolç i pinya · (G/L)
MELANZANI 13,50
Tomàquet, mozzarella, ricotta, albergínia, tomàquet Cherry, parmesà i alfàbrega · (G/L)
BOSCAIOLA 12,50
Tomàquet, mozzarella, xampinyons i botifarra · (G/L)
SHITAKE 13,50
Mozzarella, una mica de tomàquet, ricotta, ruca ( fornejada), pernil dolç, xitake, xampinyons i parmesà · (G/L)
LA DE CABRA 12,50
Tomàquet, mozzarella, tomàquet sec, pesto i formatge de cabra · (G/L/FS)
BLANQUES
Sense tomàquet
4 FORMATGES 13,50
Taleggio, gorgonzola, scamorza, mozzarella, parmesà
i pebre · (G/L)
VAYA TRUFA 17,50
Mozzarella, parmesà, crema de tòfona, burrata, carpaccio de tòfona i pebre · (G/L)
LA CARBONARA 12,50
Mozzarella, guanciale, ou, pecorino, parmesà i pebre · (G/L/O)
JOHN SPARROWGO 13,50
Mozzarella, espàrrecs, guanciale, scamorza, pecorino, pesto de tomàquet sec, farigola, pebre i dos ous · (G/L/O/FS)
VERMELLES
Sense mozzarella
MARINARA 9,50
Tomàquet, all, anxoves, tàperes, olives negres, orenga, alfàbrega i oli d’alfàbrega · (G/P)
AL CAPONE 13,50
Tomàquet, tàperes, burrata, ceba vermella, anduja, olives negres, orenga, alfàbrega i oli d’alfàbrega · (G/L)
AMATRICIANA 11,50
Tomàquet, guanciale, pecorino i pebre negre · (G/L)
THE ITALIAN JOB 13,50
Tomàquet, burrata, ruca, pernil serrà, tomàquet Cherry, parmesà, alfàbrega, pebre negre i orenga · (G/L)
THE ITALIAN JOB 13,50
Tomàquet, burrata, ruca, pernil serrà, tomàquet Cherry, parmesà, alfàbrega, pebre negre i orenga · (G/L)
VEGAN
VEGGIE 12,50
Base de xampinyons, carabassó, pebrot vermell, cherry, albergínia, alfàbrega i espàrrecs, salsa romesco · (G) (extra mozzarella o burrata +2)(G/L)
millor pizza d’espanya 2021
VEGGIE 12,50
Base de xampinyons, carabassó, pebrot vermell, cherry, albergínia, alfàbrega i espàrrecs · (G)
(extra mozzarella o burrata +2)(G/L)
JERRY TOMATO 14,50
Base de tomàquet groc, burrata, cherry de temporada en diferent cocció, ceba tendra, orenga, farigola i alfàbrega · (G/L)
TENIM MASSA INTEGRAL AMB CEREALS
POSTRES
CHEESE CAKE · (L/G) 5
CHEESECAKE · (L/G) 5
TIRAMISÚ · (L/G/O) 5
PANACOTA DE PINYA 4,50
MOUSSE DE XOCOLATA 5,50
GELAT ARTESANAL 5,50
Pregunta pels diferents sabors i consulta possibles intoleràncies
al·lèrgens
(G) Gluten (L) Lactosa (O) Ous (FS) Fruits Secs (M) Mostassa (P) Peix
BEGUDA
Voll – Damm 3
Refrescos 2,50
Cervesa en copa 2,50
Canyeta 2
Litre de cervesa 8
Spritz aperol 5,50
Vermut del tarrida 2,50
Brutus 3
VINS
WIKI PIZZA
ANDUJA Sobrassada picant
GORGONZOLA Formatge blau
GUANCIALE Galta de porc
PECORINO Formatge d’ovella
PORCHETTA Porc rostit amb espècies
PROSECCO Cava semi-sec italià
RICOTTA Formatge fresc (mató)
TALEGGIO Formatge dolç, gràs
XITAKE Bolet japonès
SCAMORZA Mozzarella fumada
SPRITZ Aperitiu: 1/3 Aperol, 1/3 cava, 1/3 soda i 1 rodanxa de taronja
«La nostra pizza és de fermentació llarga (72 hores) i cocció lenta per aconseguir el punt cruixent correcte»
PARA EMPEZAR
ENSALADAS
LA BONITA 12,50
Bonito del Norte, pimientos rojos, cebolla roja, tomate, alcaparras y albahaca · (P)
CAPRESE 13,50
Burrata, tomate, rúcula, albahaca, aceite de albahaca y pimienta · (L)
CARPACCIOS
CALABACÍN 9,50
Calabacín, rúcula, tomate seco, parmesano y piñones · (FS/L)
STEAK TARTARE 14,50
De ternera con salsa Cipriani, mayonesa y tabasco· (H/M/L)
PORCHETTA 12,50
Con salsa de mostaza y miel · (M)
BRESAOLA 10,50
Embutido de ternera, rúcula, aguacate y parmesano · (L)
CALIENTE
PATATAS FRITAS 6,50
‘La Santa’ · (G)
CALAMARES FRITOS 12,50
Con lima y salvia · (G/P)
LASAÑA (H/G/L/Apio) 12,50
CHICKEN FINGERS (G) 9
LASAÑA · (H/G/L/Apio) 9
CHICKEN FINGERS ·(G) 7,50
PIZZAS
edición limitada
LA PORCHETTA 15
Mozzarella, scamorza, porchetta, berenjena, salsa de miel y mostaza y romero · (G/L)
CLÁSICAS
Con tomate y mozzarella
MARGHERITA 9
Tomate, mozzarella, albahaca · (G/L)
CAPRICCIOSA 13,50
Tomate, mozzarella, aceitunas negras, alcachofa, jamón york, huevo y champiñones frescos · (G/ L/H)
COTTO FUNGHI 12,50
Tomate, mozzarela, jamón york y champiñones frescos · (G/L)
DIEGO’S PIZZA 13,50
Tomate, mozzarella, chorizo picante, cebolla blanca y cilantro · (G/L)
SICILI 13,50
Tomate, mozzarella, atún, cebolla roja, albahaca y olivas
negras · (G/L/P)
HAWAIANA 12,50
Tomate, mozzarella, jamón york, piña y pimienta · (G/L)
BOSCAIOLA 12,50
Tomate, mozzarella, champiñones y butifarra · (G/L)
LA DE CABRA 12,50
Tomate, mozzarella, tomate seco, pesto y queso de cabra · (G/L/FS)
MELANZANI 13,50
Tomate, mozzarella, berenjena, tomate cherry, ricotta, parmesano, albahaca, aceite de albahaca y orégano · (G/L)
SHITAKE 13,50
Mozzarella, poco tomate, ricotta, rúcula (horneada), jamón york, shitake, champiñones
y parmesano · (G/L)
BLANCAS
Sin tomate
4 QUESOS 13,50
Taleggio, gorgonzola, scamorza, mozzarella, parmesano
y pimienta · (G/L)
VAYA TRUFA 17,50
Mozzarella, parmesano, crema de trufa, burrata, carpaccio
de trufa y pimienta · (G/L)
LA CARBONARA 12,50
Mozzarella, guanciale, huevo, pecorino, parmesano y pimienta · (G/L/H)
JOHN SPARROWGO 13,50
Mozzarella, espárragos, guanciale, scamorza, pecorino, pesto de tomate seco, tomillo, pimienta y dos huevos · (G/L/H/FS)
JOHN SPARROWGO 13,50
Mozzarella, espárragos, guanciale, scamorza, pecorino, pesto de tomate seco, tomillo, pimienta y dos huevos · (G/L/H/FS)
ROJAS
Sin mozzarella
MARINARA 9,50
Tomate, ajo, anchoas, alcaparras,olivas negras, orégano, albahaca y aceite de albahaca · (G/P)
AL CAPONE 13,50
Tomate, alcaparras, cebolla roja, burrata, anduja, aceitunas negras, orégano, pimienta, albahaca y aceite de albahaca · (G/L)
AMATRICIANA 11,50
Tomate, guanciale, pecorino y pimienta negra · (G/L)
THE ITALIAN JOB 13,50
Tomate, burrata, rúcula, jamón serrano, tomate cherry, parmesano, pimienta, albahaca, orégano y aceite de oliva · (G/L)
VEGAN
VEGGIE 12,50
Base de champiñones, calabacín, pimiento rojo, cherry, berenjena, albahaca y espárragos, salsa romesco · (G) (extra mozzarella o burrata +2)
Mejor pizza de españa 2021
JERRY TOMATO 14,50
Base de tomate amarillo, burrata, cherry de temporada en diferente cocción, cebolla tierna, orégano, tomillo y albahaca · (G/L)
TENEMOS MASA INTEGRAL CON CEREALES
POSTRES
CHEESE CAKE · (L/G) 5
TIRAMISÚ · (L/G/H) 5
PANACOTA DE PIÑA 4,50
MOUSSE DE CHOCOLATE 5,50
HELADO ARTESANAL 5,50
Consulta sabores y posibles alérgenos
ALÉRGENOS
(G) Gluten (L) Lactosa (H) Huevos (FS) Frutos Secos (M) Mostaza (P) Pescado
BEBIDA
Voll – Damm 3
Refrescos 2,50
Cerveza en copa 2,50
Cañita 2
Litro de cerveza 8
Spritz aperol 5,50
Vermut del tarrida 2,50
Brutus 3
WIKI PIZZA
ANDUJA Sobrasada picante
GORGONZOLA Queso azul
GUANCIALE Carrillera de cerdo
PECORINO Queso de oveja
PORCHETTA Cerdo rostido con especies
PROSECCO Cava semi-seco italiano
RICOTTA Queso fresco (mató)
TALEGGIO Queso dulce, graso
SHITAKE Seta japonesa
SCAMORZA Mozzarella ahumada
SPRITZ Aperitivo: 1/3 Aperol, 1/3 cava, 1/3 soda y 1 rodaja de naranja
«Nuestra pizza es de fermentación larga (72 horas) y cocción lenta para conseguir el punto crujiente correcto»
STARTERS
SALADS
LA BONITA 12,50
Long-finned tuna, red peppers, red onion, tomato, capers and basil · (F)
CAPRESE 13,50
Burrata, tomato, arugula, basil, basil oil and pepper · (L)
CARPACCIOS
ZUCCHINI 9,50
Zucchini, arugula, dried tomato, parmesan and pinions · (E/S/L)
STEAK TARTARE 14,50
Beef tartare with Cipriani sauce, mayo and tabasco · (E/S/L)
PORCHETTA 12,50
With mustard and honey sauce · (M)
BRESAOLA 10,50
Veal, arugula, avocado and parmesan sausage · (L)
HOTS
FRENCH FRIES 6,50
‘La Santa’ · (G)
FRIED CALAMARI 12,50
With lime and sage · (G/F)
LASAGNA · (E/G/L/Celery) 10
CHICKEN FINGERS ·(G) 9
PIZZAS
LIMITED EDITION
LA PORCHETTA 15
Mozzarella, scamorza, porchetta, aubergine, honey mustard sauce and rosemary (G/L)
CLASSIC
With tomato and mozzarella
MARGHERITA 9
Tomato, mozzarella and basil · (G/L)
CAPRICCIOSA 13,50
Tomato, mozzarella black olives, artichoke, ham, egg and fresh mushrooms (G/L/E)
COTTO FUNGHI 12,50
Tomato, mozzarella, ham and fresh mushrooms · (G/L)
DIEGO’S PIZZA 13,50
Tomato, mozzarella, spicy chorizo pork sausage, white onion and coriander · (G/L)
SICILI 13,50
Tomato, mozzarella, tuna, red onion, basil and black olives · (G/L/F)
HAWAIIAN 12,50
Tomato, mozzarella, ham, pineapple and pepper · (G/L)
MELANZANI 13,50
Tomato, mozzarella, eggplant, cherry tomato, ricotta, parmesan, basil, basil oil and oregano · (G/L)
BOSCAIOLA 12,50
Tomato, mozzarella, mushrooms and Catalan sausage · (G/L)
LA DE CABRA 12,50
Tomato, mozzarella, dried tomato, pesto and goat cheese · (G/L/DF)
SHITAKE 13,50 Mozzarella, a bit of tomato, ricotta, arugula (oven-cooked), ham, shitake, mushrooms and parmesan · (G/L)
WHITE
Without tomato
4 CHEESE 13,50
Taleggio, gorgonzola, scamorza, mozzarella, parmesan and pepper · (G/L)
VAYA TRUFA 17,50
Mozzarella, parmesan, truffle cream, burrata, truffle carpaccio and pepper · (G/L)
CARBONARA 12,50
Mozzarella, guanciale, egg, pecorino, parmesan & pepper · (G/L/E)
JOHN SPARROWGO 13,50
Mozzarella, asparagus, guanciale, scamorza, pecorino, dried tomato pesto, thyme, pepper and two eggs · (G/L/E/DF)
RED
Without mozzarella
MARINARA 9,50
Tomato, garlic, anchovies, capers, black olives, oregano, basil and basil oil · (G/F)
AL CAPONE 13,50
Tomato, capers, red onion, burrata, anduja, black olives, oregano, pepper, basil and basil oil · (G/ L)
AMATRICIANA 11,50
Tomato, guanciale, pecorino and black pepper · (G/L)
THE ITALIAN JOB 13,50
Tomato, burrata, arugula, Spanish cured ham, cherry tomato, parmesan, pepper, basil, oregano and olive oil · (G/L)
VEGAN
VEGGIE 12,50
Mushroom base, zucchini, red pepper, cherry, eggplant basil and asparagus, romesco sauce · (G) (extra mozzarella or burrata +2)
Best pizza in spain 2021
JERRY TOMATO 14,50
Yellow tomato base, burrata, seasonal cherry in different cooking, onion tender, oregano, thyme and basil · (G/L)
WE HAVE INTEGRAL MASS WITH CEREALS
DESSERTS
CHEESE CAKE · (L/G) 5
TIRAMISU · (L/G/O) 5
PINEAPPPLE PANNA COTTA 4,50
CHOCOLATE MOUSSE 5,50
HOME MADE ICE CREAM 5,50
Check flavors and possible allergens
ALLERGENS
(G) Gluten (L) Lactose (E) Eggs (DF) Dried Fruit (M) Mustard (F) Fish IBIZA
DRINKS
Voll – Damm beer 3
Soft Drinks 2,50
Glass of draft beer 2,50
Small glass of draft beer 2
Liter of beer 8
Aperol Spritz 5,50
Tarrida Vermouth 2,50
Brutus 3
VINO|WINE
WIKI PIZZA
ANDUJA Majorcan spiced sausage
GORGONZOLA Blue cheese
GUANCIALE Pork cheek
PECORINO Sheep milk cheese
PORCHETTA Spiced roasted pork
PROSECCO Italian semi-dry cava
RICOTTA Fresh cheese (mato)
TALEGGIO Sweet cheese, fatty
SHITAKE Japanese mushroom
SCAMORZA Smoked mozzarella
SPRITZ Aperitif: 1/3 Aperol, 1/3 cava, 1/3 soda and 1 orange slice