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Tenemos masa integral con cereales

PARA EMPEZAR

ENSALADAS

LA BONITA 12,50
Bonito del Norte, pimientos rojos, cebolla roja, tomate, alcaparras y albahaca · (P)

CAPRESE 13,50
Burrata, tomate, rúcula, albahaca, aceite de albahaca, sal de vino y pimienta · (L/S)

CARPACCIOS

CALABACÍN 9,50
Calabacín, rúcula, tomate seco, parmesano y piñones · (FS/L)

STEAK TARTARE 14,50
De ternera con salsa Cipriani, mostaza y tabasco · (H/M/L/S)

PORCHETTA 11,50
Con salsa de mostaza y miel · (M/S)

BRESAOLA 10,50
Embutido de ternera, rúcula, aguacate y parmesano · (L)

CALIENTE

PATATAS FRITAS 6,50
La Santa’ con salsa casera · (G)

CALAMARES FRITOS 12,50
Con lima y salvia · (G/P)

LASAÑA (H/G/L/S/Apio) 10

CHICKEN FINGERS 9
Con salsa casera · (G/H)

LASAÑA · (H/G/L/Apio) 9

CHICKEN FINGERS ·(G) 7,50

PIZZAS

edición limitada

CALÇOT 14,50
Romesco, mozzarella, scamorza, calçots, pimienta negra y avellanas tostadas (G/L/FS)

nuevas recetas veganas

EL BERENJENA 15,50
Tomate amarillo, mozzarella vegana, berenjena, albahaca, aceite de albahaca, picatostes salteados con ajo y orégano, albahaca y cherry (G/FS)

VAYA VEGAN 16,60
Base de mozzarella vegana, aceite de trufa, champiñones, shitake, carpaccio de trufa, avellana tostada y sal maldon. (G/FS) 
Posible traza de frutos secos

VEGGIE 12,50
Base de champiñones, calabacín, pimiento rojo, berenjena, albahaca, espárragos, cebolla encurtida, almendra tostada y salsa romesco · (G/S/FS) (extra mozzarella o burrata +2) (G/S/FS/L)

GRANADA 12,50
Base de pesto de perejil, champiñones, shitake, almendra laminada, granada, sal y aceite.(G/L/FS)

Extra de mozzarella vegana 2

ver video

CLÁSICAS

Con tomate y mozzarella

MARGHERITA 9
Tomate, mozzarella, albahaca · (G/L)

CAPRICCIOSA 13,50
Tomate, mozzarella, aceitunas negras, alcachofa, jamón york, huevo, champiñones frescos y pimienta · (G/L/H/S)

COTTO FUNGHI 12,50
Tomate, mozzarela, jamón york y champiñones frescos · (G/L)

DIEGO’S PIZZA 13,50
Tomate, mozzarella, chorizo picante, cebolla blanca y cilantro · (G/L)

SICILI 13,50
Tomate, mozzarella, atún, cebolla roja, albahaca y olivas
negras · (G/L/P)

HAWAIANA 13,50
Tomate, mozzarella, jamón york, piña y pimienta · (G/L)

BOSCAIOLA 12,50
Tomate, mozzarella, champiñones y butifarra · (G/L)

LA DE CABRA 12,50
Tomate, mozzarella, tomate seco, pesto y queso de cabra · (G/L/FS)

MELANZANI 13,50
Tomate, mozzarella, berenjena, tomate cherry, ricotta, parmesano, albahaca, aceite de albahaca y orégano · (G/L/H)

SHITAKE 13,50
Mozzarella, poco tomate, ricotta, rúcula (horneada), jamón york, shitake, champiñones y parmesano · (G/L/H)

BLANCAS

Sin tomate

4 QUESOS 13,50
Taleggio, gorgonzola, scamorza, mozzarella, parmesano
y pimienta · (G/L/H)

VAYA TRUFA 17,50
Mozzarella, parmesano, crema de trufa, burrata, carpaccio
de trufa y pimienta · (G/L/H)

LA CARBONARA 12,50
Mozzarella, guanciale, huevo, pecorino, parmesano y pimienta · (G/L/H)

JOHN SPARROWGO 13,50
Mozzarella, espárragos, guanciale, scamorza, pecorino, pesto de tomate seco, tomillo, pimienta y dos huevos · (G/L/H)

JOHN SPARROWGO 13,50
Mozzarella, espárragos, guanciale, scamorza, pecorino, pesto de tomate seco, tomillo, pimienta y dos huevos · (G/L/H/FS)

LA PORCHETTA 15
Mozzarella, scamorza, porchetta, berenjena, salsa de miel y mostaza y romero · (G/L/M/S)

ROJAS

Sin mozzarella

MARINARA 9,50
Tomate, ajo, anchoas, alcaparras,olivas negras, orégano, albahaca y aceite de albahaca · (G/P)

AL CAPONE 13,50
Tomate, alcaparras, cebolla roja, burrata, anduja, aceitunas negras, orégano, pimienta, albahaca y aceite de albahaca · (G/L)

AMATRICIANA 11,50
Tomate, guanciale, pecorino y pimienta negra · (G/L)

THE ITALIAN JOB 15,50
Tomate, burrata, rúcula, jamón serrano, tomate cherry, parmesano, pimienta, albahaca, orégano y aceite de oliva · (G/L)

Mejor pizza de españa 2021

JERRY TOMATO 14,50
Orégano, albahaca, tomillo, sal, pimenta, burrata, cherry, cherry amarillo, cebolla tierna, cebolla encurtida y ajo · (G/L/S)

TENEMOS MASA INTEGRAL CON CEREALES

POSTRES

CHEESE CAKE · (L/G) 6

CHEESECAKE ·(L/G/SJ) 6

TIRAMISÚ · (L/G/H) 7

PANACOTA DE PIÑA 4,50

MOUSSE DE CHOCOLATE 5,50

HELADO ARTESANAL 5,50

Consulta sabores y posibles alérgenos

ALÉRGENOS

(G) Gluten (L) Lactosa (H) Huevos (FS) Frutos Secos (M) Mostaza (P) Pescado (S) Sulfitos (SJ) Soja

Todas las masas contienen soja

BEBIDA

Voll – Damm 3

Refrescos 2,50

Cerveza en copa 2,50

Cañita 2

Litro de cerveza 8

Spritz aperol 6,50

Vermut del tarrida 2,50

Brutus 3

Complot Ipa 3

La Malquerida 3

VINoS

BLANCo

Copa 3,50

Babau 18

Lalos 18

Baudili 22

Tocai Friulano 21

Prosecco 25

Cava MC 25

ROSAdo

Copa de Vino 3,50

Zutanita 21

Lambrusco Can Pizza 18

Cau de papallones 18

tinto

Copa de Vino 3,50

Copa Crianza 4

Sons crianza Montsant 18

Lambrusco tinto 18

Gómez cruzada rioja crianza 22

WIKI PIZZA

ANDUJA Sobrasada picante

GORGONZOLA Queso azul

GUANCIALE Carrillera de cerdo

PECORINO Queso de oveja

PORCHETTA Cerdo rostido con especies

PROSECCO Cava semi-seco italiano

RICOTTA Queso fresco (mató)

TALEGGIO Queso dulce, graso

SHITAKE Seta japonesa

SCAMORZA Mozzarella ahumada

SPRITZ Aperitivo: 1/3 Aperol, 1/3 cava, 1/3 soda y
 1 rodaja de naranja

«Nuestra pizza es de fermentación larga (72 horas) y cocción lenta para conseguir el punto crujiente correcto»

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